Recientemente se celebró en Estados Unidos el día del vino tinto, y aunque no necesitamos un día específico para celebrar un buen tinto, aprovecho para dejarles en el blog de hoy, una lista de los tintos más gustados y famosos, con algunas de sus características más curiosas.
Cabernet Sauvignon
Es la tinta más plantada del mundo, y más conocida. Originaria de Burdeos, Francia, es un cruce entre la Cabernet Franc y la Sauvignon Blanc.
Merlot
Es la segunda tinta más plantada, originaria también de Burdeos, en donde usualmente se toma en blends con la Cabernet. Es la uva principal de los blends del lado derecho de la región.
Tempranillo
Es la uva tinta más plantada de España, y su emblema. Cambia de nombre según la región, por ejemplo tinta del país, tinta de toro, cencibel…
Pinot Noir
En Borgoña, su cuna de origen, se elaboran los tintos más prestigiosos del mundo. A pesar de ser una cepa delicada, es de las más antiguas del mundo.
Sangiovese
Esta uva emblemática de Italia, es cultivada sobre todo en la Toscana. Marida a la perfección con la mayor parte de la gastronomía italiana.
Syrah
Aunque de origen francés, se cultiva de manera importante en Australia y Nueva Zelanda, en donde se le conoce como Syrah. Da vinos de gran cuerpo.
Zinfandel
Conocida como Primitivo en Italia, y como Tribidrag en Croatia, el cual se cree que es su país de origen. Sus vinos varían mucho según el país donde se cultive.
Por supuesto que, habiendo más de 500 cepas tintas, he dejado por fuera muchas, así que ¡contanos en los comentarios cuál es tu vino tinto favorito!